京都・丹波牛 いづつ家

自社牧場で育てている丹波牛の他に京都牛や神戸ビーフなど、品質に自信を持った肉での宴会コースを5,000円～ご用意。お誕生日や接待などにも最適な新鮮魚介を使用した贅沢なコースや、肉食系女子に嬉しい飲み放題付きのお得コースもございます。京町家を改装した風情溢れる空間で、厳選された上質なお肉をご堪能ください。

牛肉を焼いた時にじわりと上にあふれてくるのは「旨み」です。表面に焼き目を付けて旨みを閉じ込めるのは「薄さ」を味わうお肉ではとても難しいもの。いづつ家では薄さを楽しむお肉の時には「片面さっと焼き」を、コースではタンにて、実演でご覧いただきお試しいただきます。お肉の新たな美味しさにご対面ください。

バラやロースなど、黒毛和牛の各部位を使った丼3種とお重のテイクアウトをはじめました。長年培ってきた精肉の知識、飽くなき肉への探求を続けてきた当店が、肉を愛してやまない皆様へ自信を持ってお届けします。ご自宅で気軽に上質なお肉をお楽しみください。今日一日、頑張った自分へのちょっとしたご褒美にもぜひ。